Horno a vapor combinado MIELE DGC 7865 NEGRO/GRIS

Producto agotado
Horno a vapor combinado MIELE DGC 7865 NEGRO/GRIS. DGC 7865. Hornos a vapor combinados XXL, con toma de agua fresca y desagüe. Para coc. al vapor, hornear, asar con sonda térm.sin cable + prep. de menús. Gran display con sensor de proximidad - M Touch S + MotionReact. Resultados perfectos: tecnología de vapor DualSteam. Muy crujientes y jugosos: cocción combinada. Miele@home: aparato con conexión WiFi con Mix & Match. Limpieza sencilla: Interior en acero inoxidable con PerfectClean.

Detalles del producto - DGC 7865

Diseño  
Hornos a vapor
VitroLine
Color del aparato
Obsidian Black
Ventajas Miele 
Calentamiento rápido
Precalentamiento
Generación externa del vapor
Sensor de microclima
Ajuste personalizado del grado de humedad para Cocción combinada
Preparación de menús completos, sin mezcla de sabores
Mix & Match
Sonda térmica
sin cable
Programas automáticos con ajustes personalizados
Mantenimiento del calor
Crisp function
Funciones 
Descongelar
Programas automáticos
Programas automáticos específicos de países
Cocción combinada
Cocción combinada con aire caliente plus
Cocción combinada con calentamiento de bóveda/solera
Cocción al vapor
Calentar
Bandejas gourmet
Funciones Grill
Grill
Grill pequeño
Aire caliente plus
Cocción intensiva
Repostería especial
Calor de bóveda y solera
Calor de bóveda
Calor de solera
Grill con recirculación de aire
Aire caliente Eco
Cocción al vapor Eco
Atemperar platos
Funciones especiales
Confort de manejo 
Conexión con Miele@home
Display
MotionReact: la luz se enciende al aproximarse
MotionReact: el display se enciende al aproximarse
MotionReact: se emite una señal acústica de confirmación al aproximarse
MotionReact: reconocimiento de los frontales de los muebles
SoftClose
MultiLingua
MyMiele
Función Ayuda
Panel elevable con motor
Cocción independiente de la cantidad
Cocción al vapor hasta en cuatro niveles
Preparación automática de menús
Reducción del vapor antes de finalizar el tiempo de cocción
Señales acústicas polifónicas
Programaciones de tiempo
Indicación de la hora
Indicación de la fecha
Minutero avisador
Programación del comienzo del tiempo de cocción
Programación de final del tiempo de cocción.
Programación de tiempos de cocción
Indicación de la temperatura real
Indicación de temperatura teórica
Señal acústica al alcanzar la temperatura teórica
Propuesta de temperatura
Programa Sabbath
Ajustes personalizados
Eficiencia y sostenibilidad 
Consumo de potencia en estado desconectado en W
0,5
Consumo de potencia en modo standby en W
1,0
Consumo de potencia en el modo preparado en red en W
2,0
Tiempo hasta la conexión automática en el modo preparado en red en min
20
Tiempo hasta la conexión automática en el modo preparado en red en min
20
Tiempo hasta la conexión automática en estado desconectado en red en min
20
Confort de mantenimiento 
Interior del horno en acero inoxidable con acabado estructurado y PerfectClean
Resistencia del grill abatible
Generador externo de vapor
Resistencia calefactora en la base para la reducción de condensados
Programa Remojo
Programa Aclarado
Programa para el secado del interior del horno
Sistema de sujeción rápida para listones portabandejas
Listones portabandejas extraíbles
Descalcificación automática
Puerta CleanGlass
Tecnología de vapor y toma de agua 
DualSteam
DirectWater plus
Filtro de desagüe
Seguridad 
Sistema de enfriamiento del aparato con frente frío
Desconexión de seguridad
Bloqueo de puesta en funcionamiento
Sistema de enfriamiento de vahos
Bloqueo del teclado
Datos técnicos 
Volumen interior del horno en l
68
Número de niveles de bandeja
4
Identificación de los niveles de bandeja
Apertura de la puerta
abajo
Iluminación interior
BrilliantLight
Temperaturas en funcionamiento como horno en ºC
30
-
225
Temperaturas en funcionamiento como horno en ºC
30
-
225
Temperaturas en funcionamiento como horno a vapor en ºC
40
-
100
Temperaturas en funcionamiento como horno a vapor en ºC
40
-
100
Fondo del hueco en mm
555
Ancho del aparato en mm
595
Alto del aparato en mm
596
Fondo del aparato en mm
567
Peso neto en kg
46,0
Potencia nominal total en kW
3,5
Tensión en V
230
Frecuencia en Hz
50-60
Número de fases
1
Fusibles en A
16
Cable de conexión con clavija de enchufe
Longitud de la conducción eléctrica en m
2,0
Accesorios suministrados con el aparato 
Bandeja universal con PerfectClean
1
Parrilla con PerfectClean
1
Guías telescópicas FlexiClip con PerfectClean (par)
1
Listones portabandejas extraíbles con PerfectClean (par)
1
Pastillas descalcificadoras
2
CONFORT DE MANEJO

Panel elevable con motor y SoftClose

Solo en Miele
Mucho más que un panel de mandos 
Diseño y comodidad de manejo van de la mano: con una ligera pulsación, el panel se abre y se cierra sin tener que abrir la puerta. Por detrás del panel se oculta el depósito de agua, el recipiente para agua condensada y la sonda térmica. El panel se inclina al pulsar la tecla para ver mejor el display.

Gran variedad de aplicaciones

Multitud de posibilidades 
Independientemente de si deseas descongelar, blanquear o deshidratar: con el horno combinado a vapor de Miele podrás preparar los más diversos alimentos a tu gusto, siempre con la mejor calidad y en su punto. También puedes poner masas de pizzas o tartas a fermentar en su interior. 

Mix & Match

Solo en Miele
Asistencia inteligente
Prepara platos saludables de forma rápida: con Mix & Match puedes cocinar o calentar diferentes alimentos juntos en menos de media hora. Puedes introducir los alimentos en el aparato al mismo tiempo y extraerlo de nuevo una vez que haya terminado el programa seleccionado. De esta forma prepararás cómodamente un plato combinado con varios componentes sin tener que preocuparte por tiempos y temperaturas de cocción diferentes. 

CONSTRUCCIÓN/FUNCIONES

Generación externa del vapor

Ventaja: vapor desde el exterior 
Sistema de vapor innovador: a diferencia de otros sistemas, el generador de vapor se encuentra ubicado en el exterior del recinto de cocción. Este se llena completamente de vapor durante el proceso de vapor y se elimina el oxígeno. Las ventajas: calentamiento rápido, medición óptima de la temperatura y conservación del color natural de los alimentos. Y como en el interior del horno no se acumula cal, la limpieza también resulta muy fácil. 


INTERIOR DE LOS HORNOS

Interior de acero inoxidable con PerfectClean

Solo en Miele
Dotación profesional 
Mucho espacio, limpieza rápida: el interior del horno de acero inoxidable tiene un volumen de hasta 68 l, espacio suficiente para recipientes grandes, p. ej., para pollos enteros. Así podrás preparar menús para 8–10 personas. Además del espacio, la superficie del interior no es propensa a la corrosión/óxido y gracias al acabado PerfectClean es muy fácil de cuidar. Muy práctico: también puedes usar las bandejas en el horno combinado a vapor Miele.

Sonda térmica inalámbrica

Solo en Miele
Carne o pescado cocinados en su punto 
¿Sigue crudo o quizás muy reseco? Con la sonda térmica integrada podrás preparar la carne o el pescado midiendo la temperatura del interior con total precisión y de forma individual. Gracias a la indicación de tiempo restante podrás ver exactamente cuánto tiempo le queda al asado: de esta forma podrás incluso salir de la cocina. El manejo es muy cómodo y sencillo, el resultado jugoso y aromático. 

BrilliantLight

Máxima visibilidad de cualquier nivel 
Para poder valorar cómodamente la evolución de tu asado o gratinado en el horno combinado a vapor, los focos LED de alta calidad se encargan de iluminar distintos niveles del interior del horno y así visualizarás los alimentos desde cualquier ángulo.

DirectWater plus

Siempre listo para funcionar 
Cómodo y sencillo: nuestros hornos a vapor están equipados con una conexión de agua limpia. La entrada y salida funcionan de forma automática, de modo que ya no es necesario llenar o vaciar el depósito de agua. El agua condensada en el interior del horno se evacua automáticamente, lo cual es extremadamente práctico y cómodo en el día a día. 

PLACER

DualSteam

Solo en Miele
Un talento sin igual para resultados homogéneos  
Tu idea de la perfección: para los mejores resultados, el horno a vapor de Miele es el complemento ideal para el horno y la placa de cocción. Los tiempos de calentamiento y cocción rápidos, así como una distribución homogénea del vapor te facilitarán la elaboración de platos: esto se logra gracias al potente generador de vapor externo (3,3 kW) y la disposición especial y la ubicación de los dos inyectores de vapor DualSteam.

Cocción combinada

Solo en Miele
Combinación perfecta de humedad y calor seco 
Flexibilidad para los mejores resultados de horneado y asado: combina a tu gusto el calor húmedo y seco. Y con el fin de obtener los mejores resultados, las funciones combinadas te permiten ajustar la temperatura (entre 30 °C y 225 °C) y el grado de humedad (entre el 0 % y el 100 %). Puedes modificar este ajuste hasta 10 veces en una secuencia rápida. Así es posible personalizar totalmente el resultado.

Principio 3 en 1

Todo en un único electrodoméstico 
Con el principio 3 en 1 dispondrás de 3 tipos en un solo horno.. Platos deliciosos incluso en cocinas pequeñas: utiliza las funciones del horno para obtener resultados crujientes o la de cocción al vapor para cocinar delicadamente. Las funciones combinadas consiguen resultados excelentes.

Programas automáticos

El mejor resultado sin esfuerzo
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar pan y cuánto necesita la verdura? En platos que preparas con diferentes programas automáticos inteligentes no tendrás que seleccionar la temperatura ni la duración: tu aparato reacciona automáticamente y te facilita el día a día en la cocina. ¿Quieres que el pollo esté más crujiente? El grado de cocción o de dorado de muchos alimentos se puede ajustar de forma individual.

Función Mantener caliente

Solo en Miele
Protege los nutrientes y el electrodoméstico 
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, los platos se mantienen calientes hasta 15 minutos después sin perder calidad. Así no tendrás que preocuparte si llegas un par de minutos tarde. 

Preparación automática de menús

Solo en Miele
Para un plato completo 
Carne o pescado, patatas y verdura: con la función automática Cocción Menú puedes cocinar al vapor hasta tres alimentos diferentes juntos. El horno determina la temperatura, la duración y la secuencia. Para obtener un buen resultado tan solo tienes que introducir los alimentos en el horno a vapor en el momento indicado y en el orden establecido. Así, podrás preparar tranquilamente un menú completo en un solo proceso de cocción.

Cocción independiente de la cantidad

Distintas cantidades, misma duración 
Independientemente de si deseas cocinar una porción o la comida para toda la familia, de si estaban frescos o congelados: el tiempo de preparación siempre es el mismo en nuestro horno combinado a vapor para cualquier cantidad. Esto te facilitará la vida, ya que se suprime el tiempo de pesar y calcular los distintos tiempos de cocción.

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