JURA Z10 Aluminium DARK INOX (EA)

JURA Z10 BLACK. Una primicia mundial: el innovador Z10 con P.R.G. para cafés especiales de café frío y caliente. Una obra maestra de la ingeniería suiza, el nuevo Z10 duplica la gama de cafés especiales. Con solo pulsar un botón, prepara todo el espectro de bebidas calientes, desde espresso intenso hasta blanco de tendencia. La nueva JURA Z10 DARK INOX también abre una nueva dimensión en el disfrute del café con la introducción de especialidades de café frío. Esto es posible gracias al Product Recognising Grinder (P.R.G.), que reconoce la especialidad elegida y ajusta de forma instantánea y precisa la finura de la molienda en consecuencia.

JURA Z10 Signature Aluminium Dark Inox EA 15368

32 bebidas. Pantalla táctil de 4.3" a color con Rotary.
Molino con Product Recognising Grinder (P.G.R.).
Leche espumada y/o caliente automáticamente.
Salida independiente de agua caliente.
Bebidas calientes y frías (Cold Brew Espresso)
Incluye JURA WiFi connect.
Depósito café: 280 gr. / agua: 2,4 l.
Medidas (An x Al x F): 32 x 38 x 45 cm

Además, JURA ha desarrollado el pionero proceso de extracción en frío - una innovación literalmente refrescante superior. En este proceso, el agua fría se pulsa lentamente a través del café recién molido bajo alta presión. El resultado es una forma completamente nueva de experimentar el café - refrescante, energizante y con un aroma maravillosamente equilibrado.
Esta excelente máquina de café premium cuenta con una pantalla táctil de doble velocidad de 4,3" y el interruptor rotatorio de cristal azul. Gracias al menú Speciality Selection y la inteligencia artificial, es excepcionalmente fácil e intuitivo de usar. El salto cuántico de la tecnología también se refleja en el diseño escultórico. El panel frontal convexo-cóncavo es una prueba visible de la atención al detalle y la absoluta precisión de fabricación. Su alta calidad hace de la Z10 una declaración de excelente sabor.

Cantidad de especialidades	32
Espresso	true
2 × Espresso	true
Cold Brew Espresso	true
Café	true
2 × Café	true
Cold Brew Café	true
Café Barista	true
2 × Café Barista	true
Lungo Barista	true
2 × Lungo Barista	true
Espresso Doppio	true
Jarrita de café	true
Cortado	true
Cold Brew Cortado	true
Espresso Macchiato	true
Cold Brew Espresso Macchiato	true
Café con leche	true
Cold Brew Café con leche	true
Café con leche Extra Shot	true
Cappuccino	true
Cold Brew Cappuccino	true
Cappuccino Extra Shot	true
Flat White	true
Cold Brew Flat White	true
Flat White Extra Shot	true
Latte Macchiato	true
Cold Brew Latte Macchiato	true
Latte Macchiato Extra Shot	true
Porción de espuma de leche	true
Porción de leche	true
Agua caliente	true
Agua para té verde	true

Ventajas específicas
Cold Extraction Process	true
Precalentamiento inteligente	true
Tecnología de infusión 3D	true
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)	true
Monitorización activa del café en grano	true
Cambio automático a leche / espuma de leche	true
JURA Cockpit con indicación del estado de conservación	true
Conexión WiFi a la red doméstica	true
Emisor incluido en el equipamiento	Wi-Fi Connect

Estándares de máquinas automáticas JURA
Proceso de Extracción por Pulsos (P.E.P.®)	true
Función One-Touch Lungo	true
Función One-Touch	true
Unidad de infusión variable	5 – 16 g
Mecanismo de molienda	Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Bomba de alto rendimiento, 15 bares	1
Sistema de calentamiento thermoblock	1
Sistemas hidráulicos	1
Sistema de leche / salida de leche intercambiable	HP3 / CX3
Conducto de café en polvo para café molido	true
Tapa de protección de aroma	true

Estándares de control y programación
Compatible con J.O.E.®	true
Rotary Switch	true
Visualizador	4,3" visualizador a color con pantalla táctil
Creación, reproducción y personalización de productos	true
Cantidad de agua para café programable y ajustable de manera individual	true
Intensidad del café programable y ajustable de manera individual	10 niveles
Cantidad programable de espuma de leche / leche	true
Temperatura programable de la espuma de leche / leche	10 niveles
Temperatura de infusión programable	3 niveles
Temperatura de agua caliente programable	3 niveles

Estándares de higiene
Sistema inteligente de agua (Intelligent Water System, I.W.S.)	true
Cartucho de filtro	CLARIS Smart
Limpieza del sistema de leche One-Touch (automática)	true
Programa de enjuagado, limpieza y descalcificación integrado	true
Bandeja recogegotas monitorizada	true
Higiene JURA: con certificación TÜV	true

Estándares de energía
Modo de ahorro de energía (Energy Save Mode, E.S.M.©)	true
Zero-Energy Switch o interruptor de alimentación	true
Hora de desconexión programable	true

Diseño y materiales
Frontal de aluminio convexo-cóncavo de 3 mm	true
Iluminación de tazas ámbar/blanca	true
Iluminacion del deposito de agua azul	true

En cifras
Salida combinada ajustable en altura / en anchura	78 – 150 mm / 24 – 50 mm
Nivel del depósito de agua	2.4 l
Capacidad del recipiente de café en grano	280 g
Depósito de posos de café (porciones máx.)	20
Longitud del cable	1.1 m
Voltaje / intensidad de corriente	230 V ~ / 1450 W
Intensidad de corriente	10 A
Consumo de energía / clase de eficacia energética	62.2 kWh/annum / A
Potencia en modo de espera	0 W
Peso	13 kg
Medidas (An × Al × P)	32 × 38 × 45 cm
Número de artículo, descripción del producto	15368, Aluminium Dark Inox (EA)
Código EAN	7610917153688
País de fabricación	Made in Switzerland
Año del modelo	2021

El nuevo mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.)

Para garantizar un café molido óptimo para cada especialidad, los ingenieros de JURA han desarrollado el mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.). Mediante su control electrónico, el mecanismo de molienda solo necesita décimas de segundo para ajustarse de forma individual al grado de molido preconfigurado. Permite ajustes mucho más rápidos y frecuentes que cualquier ajuste manual. Su gama de molienda abarca desde los niveles más finos para los clásicos cortos hasta los niveles más gruesos para las especialidades más largas. Los amantes del café ni se enteran de este proceso, ya que el ajuste se realiza de manera totalmente automática en cada preparación y, gracias a Aroma Selection, se puede seleccionar de forma individual antes de cada preparación si se desea.

Cold Brew: extremadamente refrescante

La Z10 prepara auténticas especialidades Cold Brew mediante el Cold Extraction Process. Mientras que la mayoría de las bebidas de café frías se consiguen a partir de café hecho en caliente que se deja enfriar, la Z10 realiza la extracción con agua fría, mediante impulsos, baja alta presión y con un café molido más grueso de lo normal. El resultado en la taza es una bebida refrescante y energética que refuerza los aromas afrutados del café sin que se vean eclipsados por las sustancias amargas que los acompañan. En caso contrario, estaríamos hablando de simple café frío.

Unidad de infusión de 8.ª generación

La unidad de infusión es el corazón de cualquier cafetera automática. JURA ha construido la 8.ª generación de unidades de infusión para la Z10. Su tecnología de infusión 3D única garantiza que el agua pase de manera uniforme por el café molido en varios niveles. De esta forma se refuerza al máximo el aroma, tanto en especialidades calientes como de Cold Brew.

El lujo en su máxima expresión

Para la Signature Line, JURA emplea placas de aluminio macizas de tres milímetros de grosor en la parte frontal y la parte superior. La materia prima va cogiendo la característica «cara» de la línea Z a través de elaborados pasos de trabajo. El proceso electroquímico de la anodización mejora la superficie. El color refuerza tanto el carácter típico del material como la forma. Una plataforma para tazas de fundición cromada de zinc completa el aspecto distinguido de la Z10 Signature Line.

El nuevo Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Para garantizar el rectificado óptimo para cada especialidad, los ingenieros de JURA desarrollaron el Product Recognising Grinder (P.R.G.). La rectificadora de alto rendimiento controlada electrónicamente se ajusta en una fracción de segundo a la consistencia predefinida del rectificado - mucho más rápido y frecuentemente de lo que podría hacerse manualmente. Su espectro va desde muy fino para clásicos cortos hasta muy grueso para especialidades largas. Pero los amantes del café no tienen que preocuparse, ya que el ajuste se realiza automáticamente cada vez que se prepara una bebida y, si se prefiere, también se puede seleccionar individualmente antes de cada preparación con la función de selección de aromas.

Café frío - frescura extrema
Gracias al proceso de extracción en frío, la Z10 prepara auténticas especialidades de café frío. Mientras que muchas bebidas frías convencionales consisten principalmente en café caliente que se enfría, en la extracción Z10 tiene lugar con agua fría, pulsada a alta presión, y más café molido grueso. El resultado final es una bebida natural, energizante y refrescante en la que los aromas afrutados del café se pueden disfrutar plenamente sin ser abrumados por los amargos. Cualquier otra cosa sería sólo un café frío.

Unidad cervecera de octava generación
La unidad cervecera es la parte más importante de cualquier cafetera automática. Para el Z10, JURA ha creado la unidad cervecera de octava generación. Con su exclusiva tecnología de elaboración de cerveza 3D, permite que el agua fluya uniformemente a través del café molido en múltiples niveles. Esto hace que la mayor parte del aroma, tanto en especialidades calientes y con cerveza fría.