Los hornos de vapor combinados te permiten cocinar de tres maneras: sólo con vapor, combinado con vapor, o tradicional, asegurando la máxima versatilidad en la cocina.
El horno es capaz de calcular y cargar automáticamente la cantidad de agua necesaria para el uso de cocción deseado, evitando cualquier desperdicio. Puedes elegir entre cocinar con 100% de vapor o en modo combinado, seleccionando el porcentaje que mejor se adapte a tus necesidades de cocción, con una intensidad que puede oscilar entre el 30% y el 70% de vapor, para obtener siempre resultados perfectos.
La función de recalentamiento permite calentar los alimentos previamente cocinados que se han mantenido frescos o en la nevera, conservando la calidad de los mismos.