Horno MIELE DGC 7845 negro

Horno MIELE DGC 7845 negro. DGC 7845. Hornos a vapor combinados XL, con toma de agua fresca y desagüe. Para coc. al vapor, hornear, asar con sonda térm.sin cable + prep. de menús. Gran display con sensor de proximidad - M Touch S + MotionReact. Resultados perfectos: tecnología de vapor DualSteam. Muy crujientes y jugosos: cocción combinada. Miele@home: aparato con conexión WiFi con Mix & Match. Limpieza sencilla: Interior en acero inoxidable con PerfectClean.

Detalles del producto - DGC 7845

Diseño
Hornos a vapor	•
VitroLine	•
Color del aparato	Obsidian Black
Ventajas Miele
Calentamiento rápido	•
Precalentamiento	•
Generación externa del vapor	•
Sensor de microclima	•
Ajuste personalizado del grado de humedad para Cocción combinada	•
Preparación de menús completos, sin mezcla de sabores	•
Mix & Match	•
Sonda térmica	sin cable
Programas automáticos con ajustes personalizados	•
Mantenimiento del calor	•
Crisp function	•
Funciones
Descongelar	•
Programas automáticos	•
Programas automáticos específicos de países	•
Cocción combinada	•
Cocción combinada con aire caliente plus	•
Cocción combinada con calentamiento de bóveda/solera	•
Cocción al vapor	•
Calentar	•
Bandejas gourmet	•
Funciones Grill	•
Grill	•
Grill pequeño	•
Aire caliente plus	•
Cocción intensiva	•
Repostería especial	•
Calor de bóveda y solera	•
Calor de bóveda	•
Calor de solera	•
Grill con recirculación de aire	•
Aire caliente Eco	•
Cocción al vapor Eco	•
Atemperar platos	•
Funciones especiales	•
Confort de manejo
Conexión con Miele@home	•
Display	M Touch
MotionReact: la luz se enciende al aproximarse	•
MotionReact: el display se enciende al aproximarse	•
MotionReact: se emite una señal acústica de confirmación al aproximarse	•
MotionReact: reconocimiento de los frontales de los muebles	•
SoftClose	•
MultiLingua	•
MyMiele	•
Función Ayuda	•
Programaciones de tiempo	•
Panel de mandos elevable con motor	•
Cocción independiente de la cantidad	•
Cocción al vapor hasta en tres niveles	•
Preparación automática de menús	•
Reducción del vapor antes de finalizar el tiempo de cocción	•
Señales acústicas polifónicas	•
Indicación de la hora	•
Indicación de la fecha	•
Minutero avisador	•
Programación del comienzo del tiempo de cocción	•
Programación de final del tiempo de cocción.	•
Programación de tiempos de cocción	•
Indicación de la temperatura real	•
Indicación de temperatura teórica	•
Señal acústica al alcanzar la temperatura teórica	•
Propuesta de temperatura	•
Programas propios	20
Programa Sabbath	•
Ajustes personalizados	•
Eficiencia y sostenibilidad
Consumo de potencia en estado desconectado en W	0,5
Consumo de potencia en modo standby en W	1,0
Consumo de potencia en el modo preparado en red en W	2,0
Tiempo hasta la conexión automática en el modo preparado en red en min	20
Tiempo hasta la conexión automática en el modo preparado en red en min	20
Tiempo hasta la conexión automática en estado desconectado en red en min	20
Confort de mantenimiento
Interior del horno en acero inoxidable con acabado estructurado y PerfectClean	•
Resistencia del grill abatible	•
Generador externo de vapor	•
Resistencia calefactora en la base para la reducción de condensados	•
Programa Remojo	•
Programa Aclarado	•
Programa para el secado del interior del horno	•
Sistema de sujeción rápida para listones portabandejas	•
Listones portabandejas extraíbles	•
Descalcificación automática	•
Puerta CleanGlass	•
Tecnología de vapor y toma de agua
DualSteam	•
DirectWater plus	•
Filtro de desagüe	•
Seguridad
Sistema de enfriamiento del aparato con frente frío	•
Desconexión de seguridad	•
Bloqueo de puesta en funcionamiento	•
Sistema de enfriamiento de vahos	•
Bloqueo del teclado	•
Datos técnicos
Volumen interior del horno en l	48
Número de niveles de bandeja	3
Identificación de los niveles de bandeja	•
Apertura de la puerta	abajo
Iluminación interior	BrilliantLight
Fondo del hueco en mm	555
Ancho del aparato en mm	595
Alto del aparato en mm	456
Fondo del aparato en mm	569
Peso neto en kg	39,7
Potencia nominal total en kW	3,4
Tensión en V	230
Frecuencia en Hz	50-60
Número de fases	1
Fusibles en A	16
Cable de conexión con clavija de enchufe	•
Longitud de la conducción eléctrica en m	2,0
Accesorios suministrados con el aparato
Bandeja universal con PerfectClean	1
Parrilla con PerfectClean	1
Guías telescópicas FlexiClip con PerfectClean (par)	1
Listones portabandejas extraíbles con PerfectClean (par)	1
Pastillas descalcificadoras	2

CONFORT DE MANEJO

Panel elevable con motor y SoftClose

Mucho más que un panel de mandos

Diseño y comodidad de manejo van de la mano: con una ligera pulsación, el panel se abre y se cierra sin tener que abrir la puerta. Por detrás del panel se oculta el depósito de agua, el recipiente para agua condensada y la sonda térmica. El panel se inclina al pulsar la tecla para ver mejor el display.

Gran variedad de aplicaciones

Multitud de posibilidades

Independientemente de si deseas descongelar, blanquear o deshidratar: con el horno combinado a vapor de Miele podrás preparar los más diversos alimentos a tu gusto, siempre con la mejor calidad y en su punto. También puedes poner masas de pizzas o tartas a fermentar en su interior.

Mix & Match

Asistencia inteligente

Prepara platos saludables de forma rápida: con Mix & Match puedes cocinar o calentar diferentes alimentos juntos en menos de media hora. Puedes introducir los alimentos en el aparato al mismo tiempo y extraerlo de nuevo una vez que haya terminado el programa seleccionado. De esta forma prepararás cómodamente un plato combinado con varios componentes sin tener que preocuparte por tiempos y temperaturas de cocción diferentes.

CONSTRUCCIÓN/FUNCIONES

Generación externa del vapor

Ventaja: vapor desde el exterior

Sistema de vapor innovador: a diferencia de otros sistemas, el generador de vapor se encuentra ubicado en el exterior del recinto de cocción. Este se llena completamente de vapor durante el proceso de vapor y se elimina el oxígeno. Las ventajas: calentamiento rápido, medición óptima de la temperatura y conservación del color natural de los alimentos. Y como en el interior del horno no se acumula cal, la limpieza también resulta muy fácil.

INTERIOR DE LOS HORNOS

Interior de acero inoxidable con PerfectClean

Dotación profesional

Mucho espacio, limpieza rápida: el interior del horno de acero inoxidable tiene un volumen de hasta 68 l, espacio suficiente para recipientes grandes, p. ej., para pollos enteros. Así podrás preparar menús para 8–10 personas. Además del espacio, la superficie del interior no es propensa a la corrosión/óxido y gracias al acabado PerfectClean es muy fácil de cuidar. Muy práctico: también puedes usar las bandejas en el horno combinado a vapor Miele.

Sonda térmica inalámbrica

Carne o pescado cocinados en su punto

¿Sigue crudo o quizás muy reseco? Con la sonda térmica integrada podrás preparar la carne o el pescado midiendo la temperatura del interior con total precisión y de forma individual. Gracias a la indicación de tiempo restante podrás ver exactamente cuánto tiempo le queda al asado: de esta forma podrás incluso salir de la cocina. El manejo es muy cómodo y sencillo, el resultado jugoso y aromático.

BrilliantLight

Máxima visibilidad de cualquier nivel

Para poder valorar cómodamente la evolución de tu asado o gratinado en el horno combinado a vapor, los focos LED de alta calidad se encargan de iluminar distintos niveles del interior del horno y así visualizarás los alimentos desde cualquier ángulo.

DirectWater plus

Siempre listo para funcionar

Cómodo y sencillo: nuestros hornos a vapor están equipados con una conexión de agua limpia. La entrada y salida funcionan de forma automática, de modo que ya no es necesario llenar o vaciar el depósito de agua. El agua condensada en el interior del horno se evacua automáticamente, lo cual es extremadamente práctico y cómodo en el día a día.

PLACER

DualSteam

Un talento sin igual para resultados homogéneos

Tu idea de la perfección: para los mejores resultados, el horno a vapor de Miele es el complemento ideal para el horno y la placa de cocción. Los tiempos de calentamiento y cocción rápidos, así como una distribución homogénea del vapor te facilitarán la elaboración de platos: esto se logra gracias al potente generador de vapor externo (3,3 kW) y la disposición especial y la ubicación de los dos inyectores de vapor DualSteam.

Cocción combinada

Combinación perfecta de humedad y calor seco

Flexibilidad para los mejores resultados de horneado y asado: combina a tu gusto el calor húmedo y seco. Y con el fin de obtener los mejores resultados, las funciones combinadas te permiten ajustar la temperatura (entre 30 °C y 225 °C) y el grado de humedad (entre el 0 % y el 100 %). Puedes modificar este ajuste hasta 10 veces en una secuencia rápida. Así es posible personalizar totalmente el resultado.

Principio 3 en 1

Todo en un único electrodoméstico

Con el principio 3 en 1 dispondrás de 3 tipos en un solo horno.. Platos deliciosos incluso en cocinas pequeñas: utiliza las funciones del horno para obtener resultados crujientes o la de cocción al vapor para cocinar delicadamente. Las funciones combinadas consiguen resultados excelentes.

Programas automáticos

El mejor resultado sin esfuerzo

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar pan y cuánto necesita la verdura? En platos que preparas con diferentes programas automáticos inteligentes no tendrás que seleccionar la temperatura ni la duración: tu aparato reacciona automáticamente y te facilita el día a día en la cocina. ¿Quieres que el pollo esté más crujiente? El grado de cocción o de dorado de muchos alimentos se puede ajustar de forma individual.

Función Mantener caliente

Protege los nutrientes y el electrodoméstico

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, los platos se mantienen calientes hasta 15 minutos después sin perder calidad. Así no tendrás que preocuparte si llegas un par de minutos tarde.

Preparación automática de menús

Para un plato completo

Carne o pescado, patatas y verdura: con la función automática Cocción Menú puedes cocinar al vapor hasta tres alimentos diferentes juntos. El horno determina la temperatura, la duración y la secuencia. Para obtener un buen resultado tan solo tienes que introducir los alimentos en el horno a vapor en el momento indicado y en el orden establecido. Así, podrás preparar tranquilamente un menú completo en un solo proceso de cocción.

Cocción independiente de la cantidad

Distintas cantidades, misma duración

Independientemente de si deseas cocinar una porción o la comida para toda la familia, de si estaban frescos o congelados: el tiempo de preparación siempre es el mismo en nuestro horno combinado a vapor para cualquier cantidad. Esto te facilitará la vida, ya que se suprime el tiempo de pesar y calcular los distintos tiempos de cocción.